Pas un gros événement en soi, soit ! Mais, durant cette rencontre à la Gaîtée lyrique pour une soirée consacrée à la « food » et aux tendances du jour organisée par le très actuel magazine de design et de cultures visuelles
C‘est incroyable comme le Fooding a ses afficionados (dont je reconnais parfois faire partie comme lors de cette très belle rencontre Aux Enfants Rouges), que dis-je, ses disciples et comment un banal endroit, très intelligemment ...
Entre foie gras et huîtres, ce bouillon de tourteau, très léger, viendra à point émoustiller les papilles de vos convives. Une pause gustative aux saveurs vertes et iodées ! Voici une recette inspirée d’une entrée du chef ...
Pour Noël, on aime par dessus tout cette petite adresse parisienne sans prétention, vraie caverne d’Ali Baba, sorte de festival de la canne version off, épicerie fine, repaire de tous les amoureux et flibustiers du précieux élixir ambré ou blanc (à consommer avec ...
Gros mangeur comme beaucoup d’hommes politiques du siècle précédent, qui de plus né à Troyes dans la patrie de l’andouillette et maire de Lyon, capitale de la cochonaille, Édouard Herriot disait en son temps la phrase ...
À vos agendas ! Le Centre des Monuments Nationaux et le château de Vincennes proposent en cette fin d’année une série d’animations autour de la gourmandise : « Histoires à raconter ». À destination de la jeunesse, il y ...
Saviez-vous que l’olive est un fruit d’automne comme la pomme ou la châtaigne ? Depuis une vingtaine de jours à peu près, les oléiculteurs du sud de la France perchent ou griffent avec amour leurs oliviers. La plupart pour récolter ...
Il est toujours bien agréable d’avoir de bonnes surprises… Même si les choses – et c’est peu dire ! – bougent dans le Marais, rares sont les adresses qui valent franchement le ...
Connu de tous par le fameux hachis dont le nom est étonnamment resté, Antoine-Auguste Parmentier (1737-1813) est fêté un peu partout cette année pour le
Voilà sans doute le meilleur bistrot de la capitale à ce qu’on dit. Et c’est vrai qu’outre la qualité des produits, la fraîcheur de la carte, il y a comme un air de dimanche à la campagne dans ...
