Neige d’été d’Hideki Nishi : un cœur de braise

En plein réchauffement climatique, Neige d’été – du nom d’une rose blanche délicate – est l’une des très belles découvertes de cette rentrée 2014. Mon amie nippophile voisine, qui se lève soit dit en passant toujours très tôt, au ...

14-18 : du singe pour les poilus

 

« Et pendant cette soirée du 19 [mai 1916] (soirée d’angoisse et de tristesse), l’on nous a distribué à chacun 4 boîtes de singe, 48 biscuits et 300 cartouches, tout un fourbi qui nous donnait le cafard ; ...

Une expo en deux coups de cuillère à pot !

« Histoire(s) de cuillères » : voilà une exposition qui ne mange pas de pain, même à la cuillère ! 400 pièces du monde entier et de tous les temps sont présentées depuis le 9 septembre et jusqu’au 9 janvier 2015 à la bibliothèque Forney ...

La seconde vie de Dodin-Bouffant par Mathieu Burniat

Il est difficile de parler de la cuisine, encore plus d’écrire là-dessus. De la dessiner, on en parlera même pas… Pourtant, certains s’y essaient, et avec talent. Troisième opus du genre à ma connaissance, après En cuisine avec Alain Passard ...

Encore des nouilles !

En gourmand et dévoreur de la vie – et des vivants aussi lorsqu’il était procureur de la République au Tribunal des flagrants délires, Pierre Desproges aimait la bonne chère… et aussi occasionnellement la chair fraîche. Lancé par la ...

Comment déguster le whisky selon Charles MacLean

Vous rappelez-vous du film de Ken Loach sorti au mois de juin 2012 sous le nom «  La part des Anges » (The Angels’ Share)* où il était plus que question de whisky (qui se consomme, comme vous le ...

Goûtez-moi !

L’exposition « Le goût des autres » présentée depuis cet été à l’Abbaye de Daoulas (Finistère) jusqu’au 5 janvier 2015 sort un peu des expositions banales du moment. Basée sur l’excellent livre du sociologue Claude Fischler, intitulé du bon titre Homnivore – paru ...

Food street : un drôle de truck

Si ce n’est pas vous qui irez au Foodtruck, pensez bien que le Foodtruck ira jusqu’à vous !

 

Hier, au tout beau et tout nouveau Carreau du Temple rénové  de fraîche date s’achevait l’événement un brin païen : ...

Parmentier ou vichyssoise ?

Un peu comme cet été indien qui se profile et qui hésite à passer du chaud au froid, vous aurez dans cette recette le choix des armes. Et vous, vous êtes plutôt « parmentier » ou « vichyssoise » ?

Autant ...