Le Grand Véfour vaut bien une terrasse

Gong ! Plac ! Cela résonne et claque comme dans un film américain… Ma dernière chronique de restaurant date du 18 juin 2019, la très belle affaire. J’ai dû penser à peu près cent fois arrêter tout le toutim depuis ...

Des étoiles dans les nuages…

Inspirez ! Voilà un sujet qui ne manque ni d’air, ni de hauteur. Digne héritière des cuisines des grandes compagnies maritimes transatlantiques et aussi ferroviaires, la restauration aérienne est la dernière née des restaurations liées aux voyages dans le monde. ...