L’été indien est en train de se terminer, mais il est encore temps de se rafraîchir avec cette magnifique recette, les dernières sardines étant encore disponibles. Beaucoup de littérature a circulé sur ce plat emblématique de la Sérénissime République de ...
Voilà une recette réservée aux « fous » ou aux « inconscients », ce qui revient un peu au même. L’art du confisage est difficile, sauf peut-être dans le grand sud de la France où les températures estivales permettent un séchage extérieur maximal ...
C’est la reprise on dirait. Pour conclure cet été qui n’en finit pas de se prolonger, voici une petite recette de saison décalée. La sardine est encore présente sur les étals et il faut en profiter. Simple ...
