Ma petite caille !

Avant de passer aux frimas de l’hiver, voici une recette automnale très facile à réaliser : les cailles aux raisins. Cousines des perdrix, les cailles aiment les raisins dit-on, mais l’inverse ...

Suprêmes de volaille aux fraises

Voilà bien une recette improbable, presque contre-nature… A la voir, on pourrait croire que c’est une plaisanterie : on hésite entre un dessert et autre chose mais quoi ? Les aficionados de la fraise s’y ...

Pigeons aux petits pois « Bonne femme »

 

Le pigeon aime les petits pois… Les petits pois aiment le pigeon. Alors, pourquoi faire compliqué quand on peut faire simple ? Voici un classique du genre et de saison, frais et goûteux !

 

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Petits pois « Bonne femme »

Malgré la pluie de ces derniers jours qui nous empêche parfois de penser au printemps, les petits pois frais sont bien là sur les étals de nos fruits et primeurs. Il faut donc en profiter car la ...

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