Clown Bar : en piste !

Jouxtant le fastueux Cirque d’hiver construit en 1852 pour l’art équestre, ce petit troquet du début du siècle dernier, aux chaudes céramiques de Sarreguemines bigarrées et clownesques, a de quoi surprendre. Longtemps annexe bon enfant du Cirque (c’est normal avec ...

Neige d’été d’Hideki Nishi : un cœur de braise

En plein réchauffement climatique, Neige d’été – du nom d’une rose blanche délicate – est l’une des très belles découvertes de cette rentrée 2014. Mon amie nippophile voisine, qui se lève soit dit en passant toujours très tôt, au ...

Mathieu Wehrung, le nouveau Phileas Fogg du vin

Lancé le 21 juin dernier, Soif d’ailleurs a incontestablement un fort pouvoir d’attraction. Installé dans un ancien entrepôt de perles, dans ce quartier en pleine mutation du Marais et à deux pas du tout nouveau bar-restaurant à desserts Dessance, le ...

L’Agapé de Toshitaka Omiya : une valeur sûre !

Fondé en 2008, l’Agapé est le premier des trois restaurants de Laurent Lapaire et Olivier Le Franc avant l’Agapé bis (le bistrot) et l’Agapé Substance (l’atelier créatif ouvert en 2011). Découvreur de talents et faiseur de tendances, Laurent Lapaire ...

Food street : un drôle de truck

Si ce n’est pas vous qui irez au Foodtruck, pensez bien que le Foodtruck ira jusqu’à vous !

 

Hier, au tout beau et tout nouveau Carreau du Temple rénové  de fraîche date s’achevait l’événement un brin païen : ...

Le cocon de Kei

Une fois n’est pas coutume, j’étais invité au printemps dernier par un ami chef décidé à ne rien cuisiner ce jour-là,  à tester son adresse fétiche, fort secrète, masquée de l’extérieur par un rideau ajouré de fleurs à cinq ...

Atelier Ramey : aux petits oignons…

Nicolas Boissière

« J’ai été élevé au milieu des canards à la campagne et j’adore travailler le cochon. Certains ont d’ailleurs employé l’expression de

Les bons plans de François Hadji-Lazaro au Trianon

Une interview exclusive du créateur, chanteur, compositeur et multi-instrumentiste de Pigalle   ©Pierre Terrasson

L‘accroche ne pouvait que nous interpeler : « Pigalle en date spéciale au Trianon le 15 mai, un concert ...

Le Verre volé

Il y a des lieux assez improbables comme au Verre volé, à une encablure du « canal bobo Saint-Martin » et à deux de l’Hôtel du Nord de Marcel Carné (le viandard ?). Ce n’est pas une nouveauté, l’adresse étant ...