Le goût de Venise à Dijon

« Pain de Padoue, vin de Vicence, tripes de Trévise et femme de Venise. »

Giacomo Casanova (1725-1798), Histoire de ma vie, 1789-1798.

Voilà trois mois que le musée national Magnin de Dijon a eu l’excellente ...

Un amour de Brésil

Jean-Baptiste Debret (1768-1848) est l’un des fondateurs sans le savoir de la nation brésilienne. Ce peintre français parachuté en 1816 de l’autre côté de l’Atlantique lors de l’une des plus importantes missions franco-brésiliennes de l’histoire réalise en 1822 du côté de ...

Marc Petitjean : la construction de Beaubourg

14 mars 1960. Quinze années se sont écoulées depuis la dernière guerre mondiale et Paris se prépare à rayer de la carte son « ventre », ses « ventres » même : les Halles et les abattoirs de La Villette. Un nouveau monde se profile ...

Marseille fête le banquet antique

L’actuelle exposition Le banquet de Marseille à Rome, plaisirs et jeux de pouvoir présentée au Musée d’Archéologie Méditerranéenne de la Vieille Charité à Marseille du 3 décembre 2016 au 30 juin 2017 fait le point de manière ludique et instructive sur ...

J’irai revoir ma Normandie… à table !

Au moment où se perdent parfois les liens qui unissent le phénomène culinaire – la cuisine, et le goût pour ce qui tourne autour du culinaire – la gastronomie, le musée de Normandie de Caen organise jusqu’au 5 mars prochain une instructive exposition sur l’importance de cette région ...

L’or blanc perdu des Terre-neuvas

Trésor apparemment inépuisable des mers, objet de recherches effrénées et à grande échelle par des milliers de marins pendant presque un demi millénaire et ce, aux confins du monde habité, le cabillaud fut sans doute le poisson le plus emblématique de ...

La sculpture a du goût : l’expo parisienne de Patrick Roger

Ce sera décidément une année à marquer d’une pierre blanche pour Patrick Roger, le fou sculptant qui aime le (chocolat)… noir. Présent à la 4e Biennale de Montreux en Suisse cet été avec sa « Molaire » (2014) (voir photo ci-dessous), une œuvre monumentale ...

L’Auberge d’Estelle Lagarde

Estelle Lagarde photographie comme elle respire. Presque palpable, l’air du temps « à rebours » façon Huysmans, ou Man Ray-Marcel Duchamp dans Élevage de poussière en 1920, inonde ses clichés comme une révélation impromptue d’une sensibilité toute féminine. Une simple auberge de village réinvestie ...

Thé, café ou chocolat ?

L’exposition « Thé, café ou chocolat ? » présentée actuellement et jusqu’au 27 septembre prochain au musée Cognacq-Jay à Paris est l’occasion de parler de cette aventure extraordinaire que fut la découverte de ces trois boissons exotiques en France sous l’Ancien Régime, leur diffusion à ...