Pommes au miel à l’anis vert

 

Voilà un des mes desserts favoris lorsque je manque d’idées… C’est une petite gâterie au miel qui remporte toujours un franc succès et qui est pourtant d’une simplicité toute enfantine… et rapide !

Ingrédients pour 4 personnes
  • 4 pommes de petite taille reine ...

Nougat noir de Provence

Tradition provençale, le nougat noir fait partie des « treize desserts » servis après le souper le jour de Noël. La liste de ces « desserts » varie selon les villages, mais comprend toujours le nougat noir, le nougat ...

Pommes confites en pâte de fruits

Je vous l’avais promis… c’est chose faite ici dans ce dessert parfumé et goûteux réalisé chaque automne depuis plus de trente ans par mon père, avec les pommes d’un vieux pommier du jardin, quelque part sur la côte entre  Dinard et ...

Soupe de fraise au vin de Cahors et à la menthe

Cette création printanière mélange avec bonheur le piquant du gingembre avec celui de la menthe poivrée (pour ceux qui aiment…).

C’est aussi un dessert so frenchy (le vin) et so british ! (la menthe) !!! …

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