Noël 2014 : la bûche qui cache la forêt (1/2)

Premier volet d’une série de deux articles consacrés aux bûches tendances 2014, voilà un sujet qui nous aura fait un peu « bûcher » ! Faire le tour des 10 plus belles créations de Noël des grandes maisons, des connues et des plus ...

Tarte Tatin façon Christophe Michalak

Tout le monde connaît aujourd’hui l’acte manqué des sœurs Tatin dans leur cuisine de Lamotte-Beuvron en Sologne, et comment cette tarte cuite « à l’envers », mais qui se déguste « à l’endroit » est devenue un classique de la cuisine. Depuis quelques ...