Fondé en 2008, l’Agapé est le premier des trois restaurants de Laurent Lapaire et Olivier Le Franc avant l’Agapé bis (le bistrot) et l’Agapé Substance (l’atelier créatif ouvert en 2011). Découvreur de talents et faiseur de tendances, Laurent Lapaire ...
Sans suivre le fil rouge de nos amis Jack & Walter, gourmands impénitents ayant dégusté ici même le 28 juillet dernier – et moi le 23 août ! -, j’ai enfin réussi à tester, en ...
Une fois n’est pas coutume, j’étais invité au printemps dernier par un ami chef décidé à ne rien cuisiner ce jour-là, à tester son adresse fétiche, fort secrète, masquée de l’extérieur par un rideau ajouré de fleurs à cinq ...
« J’ai été élevé au milieu des canards à la campagne et j’adore travailler le cochon. Certains ont d’ailleurs employé l’expression de
L‘accroche ne pouvait que nous interpeler : « Pigalle en date spéciale au Trianon le 15 mai, un concert ...
Le salon du livre, tenu cette année du 21 au 24 mars dernier, est toujours un moment éprouvant pour les pieds, mais revigorant pour l’esprit. Perdu au milieu d’un océan ...
Disons le tout de suite : voilà une adresse à découvrir – si ce n’est déjà fait – qui vaut que l’on s’y penche, sans tomber dans le bocal ! Oui. « Le Cornichon » vaut le détour, à une encablure de la très ...
Il est toujours bien agréable d’avoir de bonnes surprises… Même si les choses – et c’est peu dire ! – bougent dans le Marais, rares sont les adresses qui valent franchement le ...
Voilà sans doute le meilleur bistrot de la capitale à ce qu’on dit. Et c’est vrai qu’outre la qualité des produits, la fraîcheur de la carte, il y a comme un air de dimanche à la campagne dans ...
L‘exposition Cookbook, l’art et le processus culinaire vient à peine d’ouvrir ses portes au tout nouveau « Palais des Beaux-Arts » de Paris, ex-ENSBA, que déjà pointe comme un air de « réchauffé ». Repris à la lettre un peu partout dans la presse quotidienne ...
