Nouvel an chinois chez Shabu Sha


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Par où commencer ? Oui, une adresse pas bien chère.

Wagyu : un effet bœuf !


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© Préfecture de Gunma Vous avez dit « wagyu » ? Késaco ? Dès la première bouchée, le bœuf japonais hyperpersillé « wagyu » dit aussi à tort « bœuf de Kobé » (le mot désigne seule

L’or blanc perdu des Terre-neuvas


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Grande Hermine au pied des îles Lofoten en mer de Norvège – © Marcel Mochet Trésor apparemment inépuisable des mers, objet de recherches effrénées et à grande échelle par d

La sculpture a du goût : l’expo parisienne de Patrick Roger


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Lionnes, 2014, bronze. Ce sera décidément une année à marquer d’une pierre blanche pour Patrick Roger, le fou sculptant qui aime le (chocolat)… noir.

Gare au gorille, au bonheur de la rue des Dames


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Un peu perdu dans le 17e arrondissement de Paris, à quelques mètres à peine de la vaste tranchée des voies Saint-Lazare chère aux impressionnistes et à Émile Zola (d’où le

Le fricot de Madame Tricot


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Photo © Andreas Müller Pathle, Heiden.

Patrick Roger / Auguste Rodin : de chocolat, de marbre et de bronze


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Balzac Hommage à Rodin. Patrick Roger. 2015. Camille Claudel par Auguste Rodin (circa 1884). Choc.

Virginie Garnier ou comment on devient photographe culinaire


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© Virginie Garnier / éditions Solar Parler de la cuisine, c’est un peu comme la photo.

À la sauce des diablotins


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Le chef Éric Lassauce est un cas d’école.

Les bouteilles glamour de Chantal Thomass


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Créative, styliste hors pair et designer, Chantal Thomass n’arrête pas de nous surprendre depuis la création de sa marque il y quarante ans.