Wagyu : un effet bœuf !

© Préfecture de Gunma Vous avez dit « wagyu » ? Késaco ? Dès la première bouchée, le bœuf japonais hyperpersillé « wagyu » dit aussi à tort « bœuf de Kobé » (le mot désigne seule

L’or blanc perdu des Terre-neuvas

Grande Hermine au pied des îles Lofoten en mer de Norvège – © Marcel Mochet Trésor apparemment inépuisable des mers, objet de recherches effrénées et à grande échelle par d

Gare au gorille, au bonheur de la rue des Dames

Un peu perdu dans le 17e arrondissement de Paris, à quelques mètres à peine de la vaste tranchée des voies Saint-Lazare chère aux impressionnistes et à Émile Zola (d’où le